久しぶりのblog更新をします。

最近は、料理レシピを書くより、自分のレシピを見直して作る日々です。

数年前に「塩レモン」が流行りましたね♪

私も、作りました。

数年前のレシピを見て作りました。

上記の写真は、砂肝のレモンベッバー炒めです。

市販のレモンベッバーグリルを使いつつ、塩レモンを加えてみました。

ご飯にもピッタリでした。

参考にしたのは、荻窪にあるBALで注文した砂肝のレモンベッバーグリル？

です。

オーブンで焼いていました。

ビールやワインに似合いそうですね。

アイスティー、ジャスミンティーにも似合いました♪

我が家に、砂肝メインの料理が仲間入りをしました。

　砂肝って、糖質も少なく食べ後耐えもありますね♪

少ないおかずでも、助かりますね(=^ェ^=)